“起早赶晚”川茶冲刺2000亿元目标


“早”主要指纬度低、海拔低、气温较高的宜宾等川南产区,每年1月中下旬即可采摘早茶,2月中上旬便大规模上市,是全国最早上市的茶产区

“晚”主要指纬度偏高的川东北及海拔较高的盆周产区,最迟要到5月初才开始采摘,采茶周期长达4个月

1月5日,宜宾市茶产业发展中心正高级农艺师刘俊来到高县、江安县的茶园考察,为第十六届“中国·宜宾早茶节开园采摘活动”选点,他发现,园子里的茶树已经萌芽。而在同一天,达州市宣汉县鑫山茶叶种植专业合作社负责人崔明玉,正忙着安排工人修枝、施肥。此时,距当地春茶开采时间还有3个月。

早,能“看着春晚喝新茶”;晚,能“劳动节假期采春茶”,坐拥全国春茶采摘期最长的产区——特别的地理条件,形成了川茶既能“起早”又能“赶晚”的生产格局,为川茶冲刺2000亿元综合产值和四川建设茶业强省增加了砝码。

先天优势一“早”一“晚”两大优势形成两波独立行情

“住的时间这么长,价格能不能打个折?”1月6日,浙江茶商黄黎强联系成都某酒店预订客房。按照计划,他的入住时间将从2月1日持续到5月10日。

从事原料茶采购的黄黎强之所以订了4个月的房间,与川茶“可早可晚”的上市特点有关。

农业农村厅特色产业处茶叶科有关负责人解释:“早”,主要指纬度低、海拔低、气温较高的宜宾等川南产区,每年1月中下旬即可采摘早茶,2月中上旬便大规模上市,是全国最早上市的茶产区;“晚”,主要指纬度偏高的川东北及海拔较高的盆周产区,最迟要到5月初才开始采摘,采茶周期长达4个月。

这种优势的好处在哪?“竞争少,行情好。”宜宾市农业农村局有关负责人介绍,近年来,比全国其他产区提前上市40天左右的宜宾早春茶,收购价普遍较集中上市时段的茶叶贵出20%至50%。靠着上市早和产区面积大,宜宾早茶早早成为国家地理标志农产品,和蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶并称“三山一早”,构成了川茶品牌骨干。

而在川东北等茶叶上市较晚的产区,这种时间差在价格上体现得同样明显。“我们基本是全国最后一批春茶了,价格比一般茶叶贵两三成。”宣汉县巴蜀园茶叶种植专业合作社法人范超平说,以达州、广元和巴中为重点的川东北茶区,茶叶上市时间晚,是各大茶企每年最后补货机会。“此时基本是卖方市场。”

在农业农村厅有关负责人看来,“早”和“晚”两大优势,让川茶在竞争激烈的国内市场形成两波独立行情,有效推动了川茶出川、促农增收和产业发展。

待掘潜力既要练好生产端的“内功”也要在销售端提高“话语权”

目前,单是在宜宾,就有早茶130余万亩,年产干茶10万吨以上。在川东北,巴中、广元和达州累计茶园面积160余万亩。从数量上看,“早”“晚”产区面积占全省现有茶园总面积近一半。

如何发挥这种优势?在川茶品牌促进会相关负责人看来,经过多年培育,特别是脱贫攻坚期间大力推动,无论是川南早茶产区,还是川东北产区,其面积和产量都已形成明显优势。“立足现实,当前最大的短板是在产品提质与市场开拓上。”

提质量,主要表现在生产绿色化与采收机械化等方面。这是因为,绿色决定价格和销路,机械化决定成本。

宜宾市屏山县清平乡英雄村茶农欧兵说,眼下自己正联系卖家和采收工人。各采购企业纷纷表示,必须要对茶叶进行质量检测,并要求提供生产过程投入品使用情况,“合格的话,一斤售价还能多几十元”。

而在采收端,劳务中介反馈,在春节前后,日薪两百元的工资仍然不能保证招到足够工人。欧兵说,如果能实现机械化,至少可以节约七成人工。

怎样实现生产绿色化与采收机械化?农业农村厅有关负责人表示,四川将在重点产茶区,特别是川南、川北茶叶主产区构建茶叶种植加工可追溯体系,为川茶品质保驾护航。同时,逐步倾斜项目资金,对已有老茶园进行宜机化改造,提高机械采收率。“到2030年,全省茶叶主产区机械化采收率要达到60%以上。”

市场开拓的重点,则是打造具备全国影响力的早茶及晚茶交易中心。

“我们的早茶和晚茶以散卖为主,议价能力不强。”四川省茶业集团股份有限公司总经理助理颜麟丰说,应打造宜宾早茶等区域性茶产区的专属交易平台,整合全省各地的茶农、茶企资源,进一步提高全链条效益。

雅安市农业农村局相关负责人也持类似观点。他介绍,当地正与安徽、河南、广东等产茶大省和茶叶消费大省协商,整合既有交易平台,共同打造全国性茶叶集散中心,进一步提高川茶在早茶等领域的话语权。

来源:四川日报 全媒体记者 王成栋,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除